Elaboración de un sistema de trazabilidad de los productos cárnicos para asegurar la calidad de los productos en la compañía Coreypol S.A., ubicada en el cantón La Libertad, provincia de Santa Elena
Idioma: Español Series Ingeniería Industrial ; No.0185Detalles de publicación: La Libertad (Ecuador): Universidad Estatal de la Península de Santa Elena 2017Descripción: 142 páginas 21x30 cmTema(s): Clasificación CDD:- 658.5 CORe
Contenidos:
Nota de disertación: Universidad Estatal de la Península de Santa Elena
Generalidades.-- La empresa.-- Identificación y análisis de la problemática.-- Sistema de trazabiblidad de productos carnicos.-- Análisis costos-Beneficio de la propuesta.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis
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Biblioteca de Ciencias En biblioteca | Fac de Ingeniería Industrial - Carrera de Ingeniería Industrial | 658.5 CORe (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. | Disponible | BC0022059 |
Incluye, cuadros y figuras
Universidad Estatal de la Península de Santa Elena
Generalidades.-- La empresa.-- Identificación y análisis de la problemática.-- Sistema de trazabiblidad de productos carnicos.-- Análisis costos-Beneficio de la propuesta.
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